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31 mai 2010 1 31 /05 /mai /2010 10:40

 

Deux machines à vapeur actionnaient - et actionnent encore pour le plaisir des visiteurs - toute la machinerie permettant d'extraire son jus de la canne et de distiller l'alcool.

 

 

 

Habitation Clément - machinerie 

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Published by Catherine - dans Patrimoine créole
26 mai 2010 3 26 /05 /mai /2010 10:18

 

Juste à côté du moulin à bête se trouve une belle série de "chaudières" - rien à voir avec les chaudières des machines à vapeur.

 

 

 

Habitation Clément - la colline a des chaudières

 

 

Il y en a une chez ma grand-mère (en bien moins bon état). Dans le temps, on s'en servait comme de gigantesques marmites, si je ne me trompe pas. Nous, on s'en est servi de bassin pour Ninja, une tortue de Floride relachée par un inconscient dans la rivière qui coulait plus bas, et qu'on avait recueilli. Elle ne devait pas être très à son aise car elle fugué. Je la comprends remarque : à choisir entre un bassin et une rivière...

Vous aurez remarqué que mon père était très inspiré losqu'il lui a chercher un nom !

 

 

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Published by Catherine - dans Paysages
25 mai 2010 2 25 /05 /mai /2010 11:13

 

Hélas, j'ai perdu mes quelques notes et brochures, donc j'aurai du mal à m'étendre là-dessus  - aïe ! j'ai cru entendre quelques "ouf !"

 

Ce qui est sur c'est que ceci est un moulin à bête. Il devait être actionné par quelque boeuf ou mule... mais je ne me rappelle plus qu'elle était exactement son importance dans l'activité de l'Habitation.

 

Il faut pour l'atteindre emprunter le sentier après l'allée de palmiers, qui monte la colline en longeant les champs de cannes (sur la gauche) et le verger (à droite).

 

 

 Habitation Clément - moulin à bêtes

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Published by Catherine - dans Patrimoine créole
24 mai 2010 1 24 /05 /mai /2010 09:53

Habitation Clément - citation 

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Published by Catherine - dans Pensées - proverbes et citations
23 mai 2010 7 23 /05 /mai /2010 10:16

 

Un peu plus loin, une sympatique allée de palmiers nous guide vers une partie du jardin qui semble réservée aux arbres fruitiers.

 

 

 

Habitation Clément - allée de palmiers  

 

Je crois bien qu'il y avait des anarcardiers, caramboliers, manguiers, cythères... Saviez-vous que les mangues et noix de cajou font partie de la même famille ? Celle des Anacardiacées.

 

 

 

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Published by Catherine - dans Paysages
22 mai 2010 6 22 /05 /mai /2010 10:20

 

En octobre dernier, j'ai visité l'Habitation Clément, distillerie dont la production a depuis quelques temps déjà acquit une renommée internationale certaine.

J'y suis allée équipée, prétendant réaliser un super reportage. Mais je me suis laissée distraire par les jardin, l'audio-guide... la boutique. Au final, l'après-midi fut vraiment intéressante... mais la moisson maigre.

 

Tout de même, je vous présente le figuier-maudit qui marque le début de la visite.

 

 

 

Habitation Clément - figuier maudit 
Contrairement à ce que l'on pense, il ne s'agit pas d'un parasite - bien que le sort réservé à la pauvre victime ne soit guère meilleur. En fait, la plante ne se nourrit pas de son "hôte", lequel peut d'ailleurs être indifféremment un autre arbre ou un pan de mur... En fait, la graine qui se trouve un substrat aérien développe ses racines vers le sol, malmenant quelque peu son support au fur et à mesure de sa croissance. Les racines ayant atteint le sol, le figuier entre également en compétition avec son "hôte" végétal pour les ressources du sol.

 

Ce spécimen n'est en fait pas si impressionnant que cela. Ses racines sont un peu développées mais il n'est pas très haut. Du moins pas encore...

Il me semble que sont regroupés sous la dénomination de "figuier-maudit" différentes espèces de ficus (fam. Moracées) - celui-ci en est un - et quelques clusia (fam. Clusiacées).

 

 

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Published by Catherine - dans Flore
26 avril 2010 1 26 /04 /avril /2010 09:21

Je pense qu'il s'agit du Hanneton commun.

 

 Melolontha sp II

 

 

 

La larve du hanneton commun Melolontha melolontha passe environ 3 ans sous terre avant que ne se produise la métamorphose qui lui donne la forme que nous lui connaissons tous.

On en avait dans le jardin, chez mes parents - enfin... nous appelons cela hanneton, c'est probablement la même famille mais pas la même bestiole. Une grosse larve blanche, bien dodue, repliée sur elle-même en formant un C.

 

 Certaines espèces sont de véritables pestes. En effet les larves se nourrissent de racines. Elles seraient particulièrement dangereuses (pour les cultures s'entend) lors de leur deuxième année. En grand nombre, les conséquences en terme de rendement peuvent être catastrophiques.

Pour les éradiquer sans s'empoisonner par la même, les amateurs de potagers recommandent, une fois la terre retournée et préparée, de les ramasser à la mains... ou de laisser faire... les poules.

Par ailleurs un terrain cultivé d'année en année aurait moins leur faveur. C'est vrai que d'être exposé au bec de volatile en tout genre au moment de la préparation du sol... y a mieux en terme de survie.

L'adulte consomme des feuilles d'essences forestières diverses.

 

Lu sur le net : on lui aurait tellement fait la misère que l'espèce serait dévenue relativement rare.

 

 

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Published by Catherine - dans Macro
24 avril 2010 6 24 /04 /avril /2010 10:36

Dans ce second volet d' O' Garden pharmacie - 2ème partie, les herbes. Pas les aromatiques, non... Les insignifiantes. Celles que l'on piétine en passant... Celles que je piétine en allant chercher les oranges du p'tit-déj', ou le persil et le thym pour cuisiner. Celles que l'on s'échine à éradiquer de la pelouse avec force désherbant. Les mauvaises herbes, quoi !
Je classe aussi les "mauvaises herbes" tolérées, plutôt à l'époque de mes grands-parents qu'à présent d'ailleurs, car aillant une certaine utilité : les "balais".

PlantesM-dicinalescarib-ennes.jpg
Avertissement
: je rappelle que toutes ces informations sont tirées des excellents ouvrages de Jean-Louis Longuefosse. Seuls quelques usages sont cités ici. Si vous souhaitez utiliser ces plantes ou d'autres, référez-vous aux ouvrages, où figurent entre autre les posologies et avertissements (toxicité, allergies, avis médical...)
Pour relire le préambule, cliquer
ici

 

  

Je m'en excuse d'avance mais pour une raison que j'ignore mes verts tournent au kaki. Sorry sorry ! D'ailleurs, si quelqu'un à une suggestion...

 

 

 

 Ti balé - Balai doux - Scoparia dulci(famille : Scorphulariacées)

Balai doux

Cette plante était effectivement comme balai. C'est une espèce originaire d'Amérique tropicale qui peut atteindre 1 m. 

 

Usages traditionnels :

- dépuratif

- maux de gorge, douleurs dentaires, aphtes, muguet

- éruptions cutanées

- traitement adjuvant du diabète

- anti puces/tiques


 

 

 

  

 

 

Balé midi - Balai onze heure - Sida acuta(famille : Malvacées)

Balai onzè


Cette plante était effectivement comme balai - ma grand-mère s'en servait pour nettoyer rapidement la terrasse.
C'est une espèce pantropicale qui peut atteindre 1 m. 

 

Usages traditionnels :

- hypertension artérielle

- éruptions cutanées et piqûres d'insectes

- diarrhée

 


 

 

 

 

 

 

Zèb malnomen - MalnomméeChamaesyce hirta (famille : Euphorbiacées)

Malnommée

  

Les "indiens" Caraïbes utilisaient déjà plante et l'utilisaient pour soigner des affections oculaires. Elle est originaire d'Afrique. On passe vraiment à côté sans la remarquer.

 

Usages traditionnels :

- diarrhée, amibes

- affections des voies respiratoires

- allaitement (favoriserait la montée de lait)

 

 

 

 

Zèb pyé poul - Pied de poule Eleusine indica (famille : Poacées)

pyé poul

 

 

Ses épis évoquent effectivement une patte de poule. Originaire d'Europe et naturalisée, elle peut vite envahir un jardin si on n'y prend garde.

 

 Usages traditionnels :

- dépurative

- digestion difficile et diarrhée légère

- troubles hépatiques

- eczéma, furoncles

- foulures, entorses, contusions

 

 

 

 

 

  

Mari wont - Sensitive - Mimosa pudica (famille : Mimosacées)

sensitive

 

 

C'est une plante qui m'amusait beaucoup petite. Au moindre contact ou souffle un peu trop fort, les feuilles se replient sur elles-même. Il ne faut pas se laisser abuser par ses jolis petits pompons roses, tout duveteux. Les tiges sont épineuses.

 

Usages traditionnels :

Du fait de sa toxicité supposée il n'est pas recommandé d'y avoir recours, bien qu'elle soit réputée antidépressive, vomitive, anti-inflammatoire...

 

 

 

 

  

 

Zégiy chyen - Herbe aiguille - Bidens pilosa (famille : Astéracées)

  

Zegiy chien (Bidens Pilosa)

 

 

Détestable ! Celle-ci je la connaissais. Et comment. Elle a une fâcheuse tendance a s'accrocher aux bas et aux chaussures. Bien vu pour une mauvaise herbe avide de nouveaux espaces. Originaire d'Amérique tropicale on la retrouve aujourd'hui sous toutes les latitudes tropicales.

 

Usages traditionnels :

- maux de gorge

- plaies, brûlures superficielles

- herpès

- diarrhée

 

 

 

 

 


à lire aussi la série "O' Garden Pharmacie" :
-
O' garden Pharmacie - préambule
- O' Garden Pharmacie - aromates et condiments
- O' Garden Pharmacie - (mauvaises) herbes 1/2

 

 

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Published by Catherine - dans Plantes médicinales
22 avril 2010 4 22 /04 /avril /2010 10:53

Notre-Dame-de-Paris-sous-le-neige.jpg cliquer sur l'image pour ouvrir l'album

 

 

Notre-Dame toute l'année. Des photos déjà vues dans ces pages et d'autres encore à venir.

 

 

 

A découvrir également :

- En attendant noël

- Le bestaire fantastique de Notre-Dame

 - Notre-Dame hivernale

- Inside Notre-Dame : entre le boeuf et l'âne

 

 

 

 

 

 

 

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Published by Catherine - dans Monuments et architecture
20 avril 2010 2 20 /04 /avril /2010 10:13

Un minusculissime diptère, indéterminé.

 

minusculissimo nématocère indeterminé 

 

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Published by Catherine - dans Faune invertébrée